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一清二白的歇后语

时间:2012-11-13 16:30 来源:未知 作者:歇后语 阅读:次
一清二白的歇后语
 

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小葱拌豆腐——一清(青)二白 

歇后语来源:
        小葱拌豆腐的做法:原料(不是官方的,但是家常的,很好吃,你可以常常我的做法)

内酯豆腐(超市有卖,盒装的。上海的菜场也有,1.6左右一盒)
松花蛋——1~2个(不喜欢可以不放,放了就是皮蛋豆腐)
小葱——按照你喜欢,但是不要很多,1~2根很小的葱足够了,那种长度20CM左右的小葱。(大葱不太合适,小葱味道好)
生抽——1~3勺,喝汤时候的小白瓷勺子。至于放多少随您口味。(我家酱油统统用李锦记的,别的牌子我不太了解)
盐——少许(如果口味不重就不用放盐了,因为豆腐吃的不是咸味,有生抽就够了)
虾皮——用手指捏点,随你口味决定多少(最薄的那种,小摊上放馄饨里的那种)

1.把豆腐的上边的包装薄膜用刀划开,先不要把豆腐倒出来,直接在盒子里切成你喜欢的形状,片状或者是快状。然后再倒到盘子里。这样形状好看也方便。
2.(撒点盐在豆腐上,但是不推荐很多,因为生抽有咸味了)把小葱放在豆腐顶部。
3.把皮蛋切碎,放在豆腐两边(主要是好看,你喜欢放别的地方也可以,不喜欢皮蛋也可以不放)
4.把生抽从松花蛋旁边慢慢倒入盘子中。(豆腐上边放酱油不好看了)
5.把虾皮放到豆腐顶上。


(责任编辑:admin)

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